Cette charmante ville, située autour d’un petit port naturel, est l’une des stations balnéaires les plus prisées de Dalmatie. De nombreux monuments, dont la Cathédrale, l’ancien Arsenal et les palais nobiliaires témoignent d’une riche histoire influencée par l’art gothique et Renaissance. Hvar est particulièrement fière de son Théâtre Municipal, construit en 1612, l’un des premiers en Europe. Restaurants et tavernes du port proposent un large choix de plats dalmates où le poisson est roi. Des excursions en bateaux sur les îles voisines sont proposées sur place. L’île de Hvar, la reine des îles dalmates, est connue depuis l’antiquité par sa position stratégique et nautique importante, par sa richesse historique, par ses monuments culturels et naturels et par sa littérature. Grâce a un climat doux - les hivers chauds et les étés agréables - cette île offre l’hospitalité a beaucoup de visiteurs, de scientifiques et de voyageurs, qui, attirés par la nature méditerranéenne intacte, peuvent gouter des poissons et du vin de tres haute qualité. Ce n’est pas alors par hasard qu’avant la Grande guerre l’île de Hvar était appelée “Madeira d’Autriche”. Aujourd’hui elle est considérée comme une des dix plus belles îles du monde. Bon voyage à toutes et à tous, Sincèrement, Martine Chevalier